Yakitori Suzune|位於東京惠比壽的烤雞串餐廳

Yakitori Suzune的烤茄子串
Yakitori Suzune的串燒拼盤
在炒鍋中燃起火焰的Yakitori Suzune店主
Yakitori Suzune吧檯上的串燒與酒杯
Yakitori Suzune冒著煙的燒烤區與串燒
Yakitori Suzune設有日式拉門的完全包廂

燒鳥與中華融於一個套餐

從惠比壽站步行5分鐘,位於啤酒坂途中的燒鳥店。店主出田在中國料理領域走過20多年,在燒鳥店反覆磨練後獨立開店。套餐為主廚推薦,既有在燒烤區烤製的串燒,也有運用中國料理技法製作的精緻料理。店內設有面向燒烤區的吧檯座位與完全包廂。

站在燒烤區前的Yakitori Suzune店主

依部位,挑選雞肉

燒鳥主要使用福島縣產的品牌雞「伊達鶏」,並依部位搭配其他品牌雞。火候依食材而異,也提供融入中華香料與調味的串燒。

關於我們

在Yakitori Suzune的燒烤區翻轉串燒的手
Yakitori Suzune的蔥雞串
擺滿串燒與菜餚的Yakitori Suzune餐桌
Yakitori Suzune大盤中擺放的前菜
Yakitori Suzune燒烤區上待烤的串燒
Yakitori Suzune的魚翅砂鍋與鍋蓋

套餐共三種

鈴音套餐包含6串串燒和兩道精緻料理,另附主食和甜點。此外還有含魚翅燉煮的套餐,以及以砂鍋燉煮的大魚翅(120g)為主菜的套餐。

中華精緻料理,與侍酒師的葡萄酒

Yakitori Suzune的砂鍋麻婆豆腐
手持葡萄酒瓶的Yakitori Suzune工作人員

套餐中的精緻料理,是運用中國料理技法製作的菜餚。店主曾在第7屆中國料理世界大賽的前菜部門榮獲金獎。葡萄酒由侍酒師挑選,備有與香料菜餚及燒鳥香氣相配的酒款,也可依菜色提供搭配。

查看葡萄酒

東京惠比壽的烤雞串餐廳Yakitori Suzune

用餐須知

過敏・忌口
預約時請務必告知。如有廣泛無法食用的食材,恕無法接受預約。
抵達時間
請於預約時間前5分鐘抵達。
穿著要求
Smart Casual。請避免穿著T恤、短褲、涼鞋。
兒童
6歲或以上的兒童可以光臨。
香味
請避免使用過濃的香水或柔軟劑。
  • 從JR山手線惠比壽站東口步行5分鐘
  • 從東京Metro日比谷線惠比壽站1號出口步行7分鐘
  • 位於啤酒坂途中
  • 在 Google 地圖中開啟